@phdthesis{desmarchelier:pastel-00601961, TITLE = {{Effets de r{\'e}gimes hyperlipidique et cafeteria sur le d{\'e}veloppement de l'ob{\'e}sit{\'e} et ses d{\'e}sordres associ{\'e}s chez la souris}}, AUTHOR = {Desmarchelier, Charles}, URL = {https://pastel.hal.science/pastel-00601961}, NUMBER = {2010AGPT0022}, SCHOOL = {{AgroParisTech}}, YEAR = {2010}, MONTH = Mar, KEYWORDS = {High fat diet ; cafeteria diet ; food texture ; food intake ; adipose tissue ; small intestine ; intrahepatic triacylglyceride ; cholesterol metabolism ; gut microbiota ; microarrays ; Fourier transform infrared spectroscopy ; obesity ; R{\'e}gime hyperlipidique ; r{\'e}gime cafeteria ; texture alimentaire ; prise alimentaire ; tissu adipeux ; intestin gr{\^e}le ; triacylglyceride intrah{\'e}patique ; m{\'e}tabolisme du cholest{\'e}rol ; microbiote intestinal ; puce {\`a} ADN ; Spectroscopie infrarouge {\`a} transform{\'e}e de Fourier ; ob{\'e}sit{\'e}}, TYPE = {Theses}, PDF = {https://pastel.hal.science/pastel-00601961/file/Thesis_-_Charles_Desmarchelier_diffusion_partielle.pdf}, HAL_ID = {pastel-00601961}, HAL_VERSION = {v1}, }